果冻杯包装的性能测试方法

       果冻作为一种深受青少年及儿童喜爱的休闲食品，在我国兴起于上世纪90年代，凭借其外观晶莹剔透、口感爽滑、汁感丰富等特点，这些年来一直保持较快发展势头。这个果冻杯的包装是塑料制品，其质量一定要合格，不然对消费者的健康会有一定的影响，对包装的效果也有影响。

 经过与多家果冻生产厂家就果冻杯包装如何进行完善的质量控制这一问题进行多方探讨，我们对果冻产品包装推荐进行以下系列检测：果冻杯包装打开力（撕剥力）及其包装材料机械性能测试

       果冻杯包装封口强度不足，容易造成储运及货架期期间的封口开胶问题，封口强度过大，又给消费者开启造成困难，甚至会出现拉口膜被撕破也无法打开的情况。控制这方面问题的出现，需要使用智能电子拉力试验机等相关设备进行检测控制，一方面可以对诸如热封性能、抗拉强度、刺破性、伸长率、剥离强度、撕裂强度等机械性能进行测试，另一方面可以就果冻杯进行45度、90度、180度打开力测试，方便对果冻杯包装打开力的科学控制。

检测仪器推荐：PMT-05包装检测仪器

为方便果冻生产厂家使用，配备专用的打开力测试夹具，并且具备专用的统计功能，直接将统计的结果进行统计分析与打印，便于生产厂家良好的控制封口工艺。

具体测试方法如下：

测试时，将待测样品装在果冻杯开启装置的杯座中，利用真空发生器将果冻杯与杯座间的空间抽为真空，利用大气压力将果冻杯固定。将果冻封口膜开启处固定在PMT-05包装智能电子拉力试验机的上夹具上，启动发动机使一夹具以300mm/min的速度匀速上手，将封口膜撕开。记录最大的力值为开启力，剥离过程中的平均值为封口撕开力。